水产制品氯霉素检测

常见问题

Q：水产中的氯霉素来自哪里？

A：违规用于防病，或饲料、水体、加工环节交叉污染。

Q：出口检测和市场抽检要求一样吗？

A：判定都以禁用为原则，但方法检出限和确认要求可能不同，出口应按目标市场方法执行。

Q：检出就是违规吗？

A：要看属于禁用物质还是有限量要求的物质。禁用物质检出即判不合格，限量类物质则以最大残留限量判定。

Q：为什么要看代谢物？

A：部分药物原药代谢快但代谢物残留时间长，只测原药会漏检，监管通常以代谢物为靶标。

Q：休药期合格就不用测了吗？

A：休药期是基础管理要求，实际是否合格仍需检测确认，尤其在用药记录不完整时。

Q：报告能用于哪些场合？

A：可用于水产制品的一般质量证明与合规用途；委托前说明具体接收方要求，便于确认项目组合、判定依据与报告要素。